|
|
||||||||||
|
|
||||||||||
|
|
||||||||||
|
|
||||||||||
|
||||||||||
| |
|
|
| |||||||
|
|
||||||||||
|
|
||||||||||
|
|
||||||||||
|
|
||||||||||
|
||||||||||
| |
|
|
| |||||||
|
|||||||
| منتدى التغذية موضوعات عن التغذية وعلاقتها بالصحة.. وصفات السمنة والمكملات والمتممات الغذائية غذاء الطفل والحامل والمرضع والمراهقين وكبار السن الأغذية الخاصة بالامراض المزمنة غذاء اطفال المدارس الوجبات الغذائية المتكاملة حساب السعرات الحرارية كيفية بناء اجسام صحية , دور الغذاء للوقاية من الامراض |
 |
|
|
خيارات الموضوع | طريقة العرض |
09-09-2004, 18:47
|
#1 |
|
مُشرفة عامة
تاريخ التّسجيل: 27-12-2003
الإقامة: اخضرار
المشاركات: 17,428
|
مشاكل التغذية في المدارس....
من المعروف أن لكل مرحلة من مراحل الحياة متطلبات غذائية معينة يجب توفيرها حتى يستطيع الإنسان بإذن الله أن ينمو نموا صحيحا... وما يهمنا هنا هو المرحلة العمرية التي يقضيها الشخص في الدراسة. فالشخص يكون بحاجة إلى كافة العناصر الغذائية الأساسية وهي البروتينات.. والكربوهيدرات. والدهون والفيتامينات. والأملاح والمعادن لتزوده بالطاقة الضرورية لحفظ الجسم معافى وإن يكون أقل عرضة للإصابة بالأمراض وأكثر مناعة ضدها.. وأكثر قدرة على استيعاب المواد والمعلومات المعطاة له ونظر للوقت الكبير الذي يقضيه الشخص في المدرسة والذي يفوته من خلالها وجبة الإفطار وهي أهم وجبة من وجبات اليوم والتي يهملها الكثير من الأهل لضيق الوقت أو الكثير من الطلاب وكذلك وجبة الغذاء لأنه يعود للبيت منهك القوى يريد الراحة وبطنه مملوء من الحلويات والشبسات والمشروبات الغازية فلا يطيق البقاء لتناول الغذاء ويكتفي بوجبة العشاء فقط إذا هو يعتمد على الطعام الذي يشتريه من المدرسة إذا...  أنت كطالب هل تحب تناول وجبة الإفطار في المنزل أم لاإّذا كان لا....... لماذا؟؟ و ما هي نوع الأطعمة المتوفرة في المدرسة.....وأيها تفضل .............؟؟ ولماذا؟؟؟ هل ترى ان المدارس تقصد من المقصف الربح فقط ام التغذية الجيدة للطلاب؟؟؟ ما هو دور البيت في الحد من عملية التسيب في عدم تناول الوجبات الغذائية المفيدة؟؟؟أسئلة الهدف منها الوقوف على أسباب المشكلة ومن ثم التوعية الجيد للأبناء والأسر.. أرق تحية عاشقة الليل
__________________
  لن يوقفنا المد ...اذا فلنحلق.
|
|
|
|
10-09-2004, 07:22
|
#2 |
|
عضو متميز
تاريخ التّسجيل: 12-12-2003
الإقامة: SANabEs -
المشاركات: 3,033
|
مرحباً أختي العزيزة العاشقة .. دعيني أجيبك كطالبة :o هل تحب تناول وجبة الإفطار في المنزل أم لاإّذا كان لا....... لماذا؟؟ الصراحة لا أحبها كثيراً ومن النادر ان اتناول وجبة الأفطارلا اعلم ولكن حينما استيقظ من النوم لا احب ان اتناول شيئاً تكون شهيتي في الغالب معدومة و ما هي نوع الأطعمة المتوفرة في المدرسة.....وأيها تفضل .............؟؟ ولماذا؟؟؟ في المدرسة لا اتناول شيئاً كذلك كما قلت لك تكون شهيتي معدومة في الفترة الصباحية هل ترى ان المدارس تقصد من المقصف الربح فقط ام التغذية الجيدة للطلاب؟؟؟ لا أعلم ربما هذا أو ذاك من يدري ! ما هو دور البيت في الحد من عملية التسيب في عدم تناول الوجبات الغذائية المفيدة؟؟؟ الأهل يكمن دورهم في نصح الأبناء بأن يبعدوهم عن تلك الوجبات التي لاتغني ولاتسمن واستبدال ذلك بتوفير الوجبات التي لها دور في تغذية الابناء التغذية الجيدة . أرق تحية لك ِ |
|
|
|
|
10-09-2004, 08:43
|
#3 | ||||
|
مشرف - منتدى الثقافة الإسلامية - والمنتدى الاجتماعي
تاريخ التّسجيل: 30-09-2003
الإقامة: ؟؟
المشاركات: 5,658
|
بسمه تعالى اللهم صل ٌ على محمد وآل محمد إقتباس:
الموضوع يتطرق إلى التغذية وهذا مجالنا هنا .. * المقصف المدرسي : 1ـ ماهي شروط الوجبة الغذائية ؟! 2ـ ماهي الادوات المستخدمة ؟! 3ـ العاملون بالمقصف المدرسي ؟! من المعلوم لدى الجميع إن المقصف المدرسي هو المكان الوحيد المتاح للتلميذ للحصول على ما يحتاجه من طعام أو شراب أثناء اليوم الدراسي .. لهذا كان ضرورياً تجهيزه بوجبات صحيحة متكاملة للتلاميذ ، لما لذلك من تأثير إيجابي في المحافظة على صحتهم ونموهم بشكل مستمر .. 1ـ ماهي شروط الوجبة الغذائية ؟. يجب أن تكون الوجبة الغذائية المقدمة متكاملة بحيث: 1ـ تشمل كافة العانصر الغذائية الأساسية التي يحتاجها الجسم : إقتباس:
3ـ أن تكون نظيفة من حيث الإعداد والحفظ والتغليف .. 4ـ من الأفضل تقديم الأطعمة الطازجة والعصائر الطبيعية .. 2ـ الأدوات المستخدمة ؟! الأفضل استخدام الأدوات التي تستعمل مرة واحدة بحيث يتم التخلص منها عقب الإستخدام .. 3ـ العاملون بالمقصف المدرسي؟! يفضل أن يتولى إدارة المقصف شركة متخصصة في مجال إعداد وتقديم الاطعمة والمشروبات ويتم التأكد من سلامة العاملين بها من الامراض المعدية وذلك بتقديم الشهادات الصحية الدالة على ذلك وبصفة دورية .. إقتباس:
تحية صباحية ,,, بعد السلام عليكم .. إقتباس:
إن التغذية السليمة هي الخطوة الأولى نحو ضمان التفوق الدراسي وتحتل وجبة الأفطار أهمية خاصة في هذا المجال وقد تبين في هذا المجال من خلال الدرسات على مجموعة من الطلاب الذين يحرصون منهم على تناول وجبة الأفطار تزداد قدرتهم الفكرية والجسدية ويكنون أكثر تركيزاً وانتبهاً أثناء اليوم الدراسي .. ولكِ فائق الإحترام والتقدير .. أخوكِ محمد أبو حيدرا ..
__________________
إذا اعتكفت أنا على الكتابة ؟؟ وأنت على القراءة !! ربحنا معاً العمر كله .. نحن أمةُ لا نجيد لغة الإختلاف ، ولا لغة الإتفاق ، بل لغة الخصام!! ووفقنا وإياكُمْ لَمَحَابِه ... والسلام محمد أبو حيدرا
|
||||
|
|
|
|
10-09-2004, 09:27
|
#4 | |
|
عضو متميز
تاريخ التّسجيل: 12-12-2003
الإقامة: SANabEs -
المشاركات: 3,033
|
إقتباس:
فأنا اعلم بأن وجبة الأفطار هي أهم وجبة وخصوصاً الطلاب يحتاجونها لكي يستطيعوا استيعاب المعلومات اكثر وهذا الأمر بديهي اساساً ربما يجب ان اعيد النظر في هذا الامر ! على كل حال الشكر الجزيل لك اخي الكريم . |
|
|
|
|
|
10-09-2004, 11:58
|
#5 | |
|
مُشرفة عامة
تاريخ التّسجيل: 27-12-2003
الإقامة: اخضرار
المشاركات: 17,428
|
إقتباس:
نورت الموضوع أخطاء كثيرة تقعين فيه وسوف يظهر مردودها عليك قريبا إن لم يكن ظهر عدم تناول شيء طوال فترة الصباح.مع غنه متفق عليه على أهمية تلك الوجبة للصغير والكبير الله يازمردة تقولين أشياء ولا تطبقينها يبغيلك كسار راس تابعين لتعرفي أخطار ما وقعتي فيه محبتي لك عاشقة الليل
__________________
لن يوقفنا المد ...اذا فلنحلق.
|
|
|
|
|
|
10-09-2004, 12:18
|
#6 | |
|
مُشرفة عامة
تاريخ التّسجيل: 27-12-2003
الإقامة: اخضرار
المشاركات: 17,428
|
إقتباس:
هل تعتقد اخي العزيز ان المقصف المدرسي يوفر للتلاميذ هذه الأغذية؟؟ وإن وفرها مع الشكولاتا والشبسي.إلى ماذا سوف يتجه أغلب التلاميذ؟؟ وهل تكون تلك الوجبة المقدمة حاوية على المواد الغذائية اللازمة لنموه والتي توفر لهم الطاقة والمواد الغذائية الللازمة لذلك النهار الشاق والطويل أرق تحية عاشقة الليل[/color]
__________________
لن يوقفنا المد ...اذا فلنحلق.
|
|
|
|
|
|
11-09-2004, 07:29
|
#7 | ||||
|
مشرف - منتدى الثقافة الإسلامية - والمنتدى الاجتماعي
تاريخ التّسجيل: 30-09-2003
الإقامة: ؟؟
المشاركات: 5,658
|
بسمه تعالى اللهم صل ٌ على محمد وآل محمد تحية صباحية بعد السلام عليكم يا عاشقة إقتباس:
إقتباس:
إقتباس:
أولاً : عزيزي الطالب والطالبة : 1ـ اعلم أن الطلاب والطالبات من الفئات الحساسة التي تحتاج للغذاء المتوازن و المتنوع .. * ففي المرحلة الابتدائية تتبدل الأسنان و يزداد النمو فهم بحاجة إلى الأغذية الضرورية و أهمها: (" الحليب بمشتقاته و البيض و الجبن و الفاكهة و الخضار ") * أما في المرحلة المتوسطة و الثانوية فهم بحاجة إلى : (" البروتينات لأن نموهم يزداد كما أنهم بحاجة إلى الفيتامينات و الأملاح المعدنية ") 2ـ تذكر أن المياه الغازية تؤدي إلى تسوس الأسنان.. 3ـ يجب تجنب الحلوى و السكريات المركزة للحفاظ على الأسنان و عدم سقوطها بالإضافة إلى استعمال السواك أو الفرشاة و المعجون . ثانياً : نصائح إرشادية غذائية للطلاب والطالبات : عزيزي الطالب والطالبة : تنوع الأغذية أمر مهم لصحتك فالصحة الجيدة تعتمد على تناول الطعام المتوازن الذي يؤمن كل العناصر الغذائية وهي كما يلي: 1ـ البروتينات : (" توجد في اللحوم و الحليب و البقول و الأسماك و البيض") . 2ـ الكربوهديرات : (" توجد في الخبز و البطاطا و السكر") . 3. الدهون: (" توجد في الزيوت و الزبدة و السمن ") . 4ـ الأملاح المعدنية و الفيتامينات : (" توجد في الخضار و الفواكه "). نصيحة تغذوية هامة جداً : تذكر أن الإسراف في تناول السكريات و الدهون يؤدي إلى البدانة و أمراض القلب و السكري و التعب و الخمول ... إقتباس:
لأن الوجبات المتوازنة الصحية : 1ـ تحتوي على المقادير الضرورية من العناصر الغذائية . 2ـ تفي بالحاجة من السعرات الحرارية .. 3ـ متنوعة .. ولكِ فائق الإحترام والتقدير .. أخوكِ محمد أبو حيدرا ..
__________________
إذا اعتكفت أنا على الكتابة ؟؟ وأنت على القراءة !! ربحنا معاً العمر كله .. نحن أمةُ لا نجيد لغة الإختلاف ، ولا لغة الإتفاق ، بل لغة الخصام!! ووفقنا وإياكُمْ لَمَحَابِه ... والسلام محمد أبو حيدرا
|
||||
|
|
|
|
19-09-2004, 18:57
|
#8 |
|
مُشرفة عامة
تاريخ التّسجيل: 27-12-2003
الإقامة: اخضرار
المشاركات: 17,428
|
أخي العزيز محمد
شاكرة لك التفاعل مشكلتنا عدم تواجد مؤسسة متخصصة في مجال التغذية في المدارس بل يكون التعاقد مع مؤسسات تجارية همها الربح فقط ولا تعرف في مجال التخصص التغذوي شيء والمدارس لا تحرك ساكنا شكرا لك على المعلومات التغذوية المضافة لاحرمنا من جهودك الجبارة ابدا أرق تحية عاشقة الليل
__________________
لن يوقفنا المد ...اذا فلنحلق.
|
|
|
|
|
20-09-2004, 12:50
|
#9 | |
|
مشرف - منتدى الثقافة الإسلامية - والمنتدى الاجتماعي
تاريخ التّسجيل: 30-09-2003
الإقامة: ؟؟
المشاركات: 5,658
|
بسمه تعالى اللهم صل ٌ على محمد وآل محمد إقتباس:
وذلك بواسطة تطبيق نظام الإعاشة الموجود في المستشفيات .. حيث تتولى المؤسسات التجارية التي مجالها إعداد وتقديم الاطعمة والمشروبات إدراة المقصف .. كما هو موجود في جامعة الملك فيصل بالدمام وجامعة الملك سعود بالرياض .. ولكِ فائق الإحترام والتقدير .. أخوكِ محمد أبو حيدرا ..
__________________
إذا اعتكفت أنا على الكتابة ؟؟ وأنت على القراءة !! ربحنا معاً العمر كله .. نحن أمةُ لا نجيد لغة الإختلاف ، ولا لغة الإتفاق ، بل لغة الخصام!! ووفقنا وإياكُمْ لَمَحَابِه ... والسلام محمد أبو حيدرا
|
|
|
|
|
|
20-09-2004, 13:58
|
#10 |
|
مُشرفة عامة
تاريخ التّسجيل: 27-12-2003
الإقامة: اخضرار
المشاركات: 17,428
|
مرحبا اخي العزيز محمد
وهل تعتقد بان كل المدارس قادرة على فعل ذلك لا أعتقد أبدا........!! حيث من الصعب تطبيق ذلك.. فهي تحتاج إلى مكان وتكلفة عمال وخلاف ذلك أرق تحية عاشقة الليل
__________________
لن يوقفنا المد ...اذا فلنحلق.
|
|
|
|
|
21-09-2004, 08:19
|
#11 | |
|
مشرف - منتدى الثقافة الإسلامية - والمنتدى الاجتماعي
تاريخ التّسجيل: 30-09-2003
الإقامة: ؟؟
المشاركات: 5,658
|
بسمه تعالى اللهم صل ٌ على محمد وآل محمد تحية صباحية بعد السلام عليكم يا عاشقة .. إقتباس:
مشروع الإعاشة حل لهذه المشكلة في المدراس .. والمدارس ليست المسؤلة عن التكلفة وغير ذلك ؟؟! مشروع الإعاشة عبارة عن عقد مبرم بين وزارة المعارف وبين الشركات المتخصصة .. هذا هو الحال القائم في إعاشة المستشفيات .. عقد مبر بين الشؤون الصيحة في كل منطقة من مناطق المملكة وبين الشركات المختصة .. فقط توفير المكان المناسب (" المقصف المدرسي ") ... والباقي على الشركات المختصة في هذا المجال بتوفير جميع الإحتياجات المطلوبة وفقاً (" للعقد ") .. ولكِ خالص تقديري وإحترامي .. أخوكِ محمد أبو حيدرا ..
__________________
إذا اعتكفت أنا على الكتابة ؟؟ وأنت على القراءة !! ربحنا معاً العمر كله .. نحن أمةُ لا نجيد لغة الإختلاف ، ولا لغة الإتفاق ، بل لغة الخصام!! ووفقنا وإياكُمْ لَمَحَابِه ... والسلام محمد أبو حيدرا
|
|
|
|
|
|
21-09-2004, 08:49
|
#12 | |
|
مُشرفة عامة
تاريخ التّسجيل: 27-12-2003
الإقامة: اخضرار
المشاركات: 17,428
|
إقتباس:
أخي العزيز محمد اسعد الله صباحك بكل خير أعلم اخي العزيز طريقة التعاقد ولكن اغلب المدارس عبارة عن بيوت ماجرة لا يتسع المكان إلا لمقصف بطول مترين وعرض متر فمن أين تجد مكان يحتاج الأمر الى إدراك الوزارة إلى خطورة الوضع الصحي المتدني للأطفل خصوصا وللمراهقين فهم بحاجة إلى غذاء صحي ومتنوع حتى تحصل إجسادهم على الغذاء اللازم لبناء الجسم أرق تحية عاشقة الليل
__________________
لن يوقفنا المد ...اذا فلنحلق.
|
|
|
|
|
|
21-09-2004, 09:10
|
#13 |
|
عضو متميز
 
تاريخ التّسجيل: 06-03-2004
الإقامة: سنابس
المشاركات: 1,859
|
تحية طيبة لك عزيزتي عاشقة
موضوع مهم حقاً.. لدي استفسار الى اخي محمد: بما ان الأطفال لا يرغبون في تناول وجبة الإفطار قبل الذهاب للمدرسه... ربما بسبب اجبار الأهالي لهم على الاكل و استعجالهم من جهة اخرى ... هل تكفي سلطة من الفواكه ليوم مدرسي شاق ؟؟؟ و دمتم سالمين .. مسك الكلام
__________________
عاهدت انا المولى من داخلي و بالراي
ما ابخل على اهلي في شورتي و الراي قول الي في داخلك بكل صدق بالراي الناس ما هي سوا خل تختلف وجهك و الي جهل بالطيب يا صاحبي وجهك بالك حكي الماصدق لو ان ضحك و جهك يبريك بري القلم الخادع البراي |
|
|
|
|
21-09-2004, 09:29
|
#14 | ||
|
مشرف - منتدى الثقافة الإسلامية - والمنتدى الاجتماعي
تاريخ التّسجيل: 30-09-2003
الإقامة: ؟؟
المشاركات: 5,658
|
بسمه تعالى اللهم صل ٌ على محمد وآل محمد تحية صباحية اخرى لكِ يا عاشقة إقتباس:
هذه المشكلة كانت على البال ولم أغفل عنها ولهذا قلتُ في التعقيب : إقتباس:
أخوكِ محمد أبو حيدرا ..
__________________
إذا اعتكفت أنا على الكتابة ؟؟ وأنت على القراءة !! ربحنا معاً العمر كله .. نحن أمةُ لا نجيد لغة الإختلاف ، ولا لغة الإتفاق ، بل لغة الخصام!! ووفقنا وإياكُمْ لَمَحَابِه ... والسلام محمد أبو حيدرا
|
||
|
|
|
|
21-09-2004, 10:05
|
#15 | |||
|
مشرف - منتدى الثقافة الإسلامية - والمنتدى الاجتماعي
تاريخ التّسجيل: 30-09-2003
الإقامة: ؟؟
المشاركات: 5,658
|
بسمه تعالى اللهم صل ٌ على محمد وآل محمد تحية صباحية بعد السلام عليكم يا مسك إقتباس:
نعم يجب على الأسرة تجنب إجبار الأطفال على تناول الطعام .. وهنا يجب على الأسرة فتح شهية الاطفال للأكل عن طريق مشاركة الاطفال في إعداد وجبة الأطفال .. بالنسبة إلى : إقتباس:
قلتِ يوم شاق ؟؟!! يوم شاق يحتاج إلى طاقة !! والطاقة لا توجد في الفواكه ولا الخضار .!! الأخت الفاضلة مسك الكلام . الطاقة موجوده في : 1ـ الدهون 2ـ الكربوهيدرات وهي المصدر الأساسي هنا .. بينما البروتينات تساهم بشكل بسيط جداً وبشكل غير مباشر .. .. من خلال ما تقدم .. وجبة الأفطار القصارة على سلطة الفواكه ليست كافة هنا وأن كانت لها دور لأنها تحتوي على الفيتامينات والأملاح المعدنية ؟؟!! نصيحة تغذوية هنا : إقتباس:
أتذكر معلومة تغذوية من دراستي الجامعية وهي : يعتبر ( الكولوفلكس "رقائق الخبز" ) مع الحليب وجبة أفطار غنية ومفيده هنا .. ولكِ فائق الإحترام والتقدير .. أخوكِ محمد أبو حيدرا ..
__________________
إذا اعتكفت أنا على الكتابة ؟؟ وأنت على القراءة !! ربحنا معاً العمر كله .. نحن أمةُ لا نجيد لغة الإختلاف ، ولا لغة الإتفاق ، بل لغة الخصام!! ووفقنا وإياكُمْ لَمَحَابِه ... والسلام محمد أبو حيدرا
|
|||
|
|
|
|
| خيارات الموضوع | |
| طريقة العرض | |
|
|
و ما هي نوع الأطعمة المتوفرة في المدرسة.....
النمط الخطي
